塑化剂无处不在 月饼包装中竟也含有塑化剂

临近中秋,月饼销售逐渐进入旺季。无论包装华贵还是简朴,选择一份安全、放心的月饼是消费者过个好节的基本前提。

    而今年8月,为了检测市面上月饼的质量和安全,广州媒体《消费者报道》选取8个国内外*品牌月饼送至广东省食品质量监督检验站进行检测。检测结果显示,8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(邻苯二甲酸二丁酯)超标。

    塑化剂是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。其添加对象包含了塑胶、混凝土、乾壁材料、水泥与石膏等等。同一种塑化剂常常使用在不同的对象上，但其效果往往并不相同。塑化剂种类多达百余种，但使用得*普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。

    此次月饼中检测出的DEHP同时也是此前白酒塑化剂风波中的“罪魁祸首”。而前不久，有关塑化剂的新闻大量出现在捆绑蔬菜的胶带中以及食用油中，引起相关部门的高度重视，曾一度要出台白酒塑化剂标准，国内个别城市出台政策严禁使用胶带捆绑蔬菜。塑化剂与人体健康引起了人们空前的重视与密切关注。通常的观点是塑化剂累积到一定程度易引起人体的癌变。

    对于塑化剂的危害，网上公开资料显示，塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。尤其是对处于发育期的幼儿带来的潜在危害会更大。

    而小小的月饼包装盒竟能让塑化剂跑到月饼中？带着疑问笔者咨询了食品安全专家钟凯博士。“月饼属于油脂性食品,月饼塑料盒中的增塑剂很有可能会溶于月饼的油脂中,从而被人体吸收,对人体健康造成威胁”。钟博士告诉笔者。月饼由于含油量大,是不能用含DEHP的塑料来包装的。如果说在食品检测中检测到它,肯定是属于违规使用。

    2008年卫生部委托国家食品安全中心起草出台的国标GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中就明确规定,DEHP和DBP“仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。而此次广州市面上被抽检的产品显然属于违规使用。

    月饼包装同样涉及到食品安全，月饼生产及经营者应当使用无毒、无害、易于降解和便于回收的包装材料，勿让消费者以身试“毒”。